Il Poggiarello – Pinot Nero D.O.C. Perticato le Giastre

Il Poggiarello – Pinot Nero IGT "Perticato le Giastre"

Nuovo

Macerazione prefermentativa a freddo per 36 ore, fermentazione in serbatoi di acciaio a 22°C con impiego di lieviti selezionati. Fermentazione malolattica. Per 9 mesi il vino è stato elevato in barriques di I e II passaggio. Dopo l’assemblaggio leggera chiarifica e filtrazione finale.
Denominazione: Emilia IGT
Annata: N/A
Vitigni: 95% Pinot Nero, 5% Pinot Tintourier
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75l

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€13.00

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NOTE DEGUSTATIVE
Color rosso rubino, dal profumo particolarmente varietale. Questo Pinot Nero offre sentori persistenti di marasca e confettura di frutti rossi. Sapore nobile ed elegante che riempie la bocca di frutta e spezie, sul finale i tannini dolci.

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