RUINART - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS

Nuovo

Una decisa predominanza di Premier Cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims dona la finezza aromatica, completata da vini dello Sézannais noti per la loro rotondità.
Denominazione: Champagne AOC
Annata: ---
Vitigni: 100% di Chardonnay di diverse annate (dal 20 al 25% di vini di riserva delle due annate precedenti)
Alcol: 12%
Formato: 0.75l

€90.00

RUINART
Il primo settembre 1729 Nicolas Ruinart, commerciante di drapperie in Reims come il padre, apre il suo primo registro contabile dedicato al “vin de bllues”. Questo ha dato vita ad un’impresa che continua a crescere e prosperare da quasi trecento anni. L’intuizione di suo zio, il monaco che gli aveva mostrato la via da percorrere, ha ispirato la creazione di un’iniziativa che avrebbe fatto la storia.
NOTE DEGUSTATIVE
Aspetto: giallo dorato pallido con leggeri riflessi verdi. È brillante e luminoso con un'effervescenza vivace e persistente
Olfatto: al primo naso rivela una grande intensità, con note di frutta fresca, in particolare di agrumi maturi, al secondo naso si presentano note delicate di fiori e frutti bianchi (pesca bianca)
Palato: morbido, armonioso e di grande rotondità. La sua vinosità è senza eccessi, supportata da una freschezza intensa. Emergono nel finale note di pescanoce, agrumi e una piacevole mineralità. Il finale è molto persistente e rinfrescante

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