Uberti - Franciacorta Brut "Francesco I"

Uberti - Franciacorta Brut "Francesco I"

Nuovo

Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene in vasche di acciaio. In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti e 6 mesi dopo la sboccatura prima della messa in commercio.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Annata: ---
Vitigni: 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l

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€27.00

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UBERTI
Sabato 12 ottobre 1793 l’allora Agostino Uberti divenne proprietario di una piccola cascina e dei vigneti circostanti, in località Salem ad Erbusco, consentendo alla nostra cantina di essere una delle più storiche presenti in Franciacorta. Negli anni settanta la viticoltura coesisteva con le tradizionali attività agricole del territorio, quando subentrò alla guida l’odierno G. Agostino Uberti che insieme alla moglie Eleonora, concretizzarono il vero sviluppo dell’azienda vitivinicola, realizzando nel 1978 la prima vendemmia atta a Franciacorta. Ampliarono negli anni a venire i locali della cantina ed acquisirono ulteriori vigneti, arrivando ad una superficie vitata che oggi si estende in 26 Ha con una produzione di circa 180.000 bottiglie annue.
NOTE DEGUSTATIVE
Aspetto: colore giallo paglierino
Olfatto: profumo intenso con sentori di crosta di pane.
Palato: sapore appagante e lievemente acidulo con finale persistente.

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