Facchetti - Franciacorta Dosaggio Zero "Pietro e Vittoria" 2016

Nuovo

Raccolta delle uve a maturità tecnologica preserva la freschezza dei mosti. Pressature soffici permettono l’estrazione del mosto fiore, conferendo finezza alle nostre basi.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Annata: 2016
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l

6 Articoli

€35.00

FACCHETTI
Piccola, una delle tante piccole aziende ma con radici profonde, radici che vanno oltre la nascita delle prima DOC negli anni '60. L’azienda produce tutta la tipologia Franciacorta, compreso il Curtefranca bianco e rosso e, con l’aiuto dei vitigni cosiddetti “internazionali”, del clima e un po’ dell‘ uomo si prefigge l’obbiettivo di raccontare il territorio e l’atmosfera che si respira in Franciacorta, gestendo interamente tutto il processo produttivo. I terreni si snodano nel comune di Erbusco, là dove la pianura padana lascia spazio alle colline che annunciano più a nord l’ambiente prealpino.
NOTE DEGUSTATIVE
Aspetto: color paglierino, si evidenziano tenui riflessi ramati, perlage fine e duraturo
Olfatto: profumo variegato, ricorda il fieno, i fiori secchi, la crosta di pane
Palato: importante struttura ed una avvertita evoluzione ricca di note terziarie

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