BISSON - SPUMANTE METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO DOC "ABISSI" 2015

BISSON - SPUMANTE METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO DOC "ABISSI" 2015

Nuovo

Vendemmia precoce, e preparazione del vino base spumante con tecnica dell’alzata del cappello della vinaccia, fermentazione a temperatura controllata.
Denominazione: Portofino DOC
Annata: 2015
Vitigni: Bianchetta genovese, Vermentino, Cimixia (variabili a seconda delle annate)
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l

Questo prodotto non è più disponibile

€46.00

Aggiungi alla lista dei desideri

BISSON
La Società Agricola Bisson, nasce a Chiavari, nel 1978, dalle prime vinificazioni di Pierluigi Lugano, sommelier dalla grande passione per il vino e la terra. Tutto comincia con la lavorazione in cantina di uve acquistate sul territorio e progredisce in modo sorprendente, con la continua ricerca della qualità, il duro lavoro in vigna, con metodi a basso impatto ambientale, che comprendono tra l'altro una rigorosa limitazione di fitofarmaci ed una viticoltura eroica sui terrazzamenti a strapiombo sul mare.
NOTE DEGUSTATIVE
Aspetto: colore giallo paglierino pieno, perlage fine e persistente
Olfatto: profumo intenso con ampio bouquet, che varia tra il muschiato e il salmastro 
Palato: sapore secco, lungo e di spiccata mineralitá

Prodotti correlati

‹ ›
Risultato di un'annata caratterizzata da un clima contrastante, la Cuvée Belle Epoque 2011 si presenta vivace e affascinante.Denominazione: Champagne AOCAnnata: 2011Vitigni: 55% Chardonnay, 45% Pinot NoirAlcol: 12,5%Formato: 0,75l
Sold Out
€129.00
Sold Out
L'assemblaggio di questa straordinaria cuvée è il frutto di una precisione altrettanto straordinaria. Le uve di Chardonnay sono selezionate esclusivamente da due vigneti leggendari: il Bouron Leroi e il Bouron du midi, situati del cuore della Côte des Blancs nel terroir di Cramant.Denominazione: Champagne AOCAnnata: 2006Vitigni: 100% ChardonnayAlcol:...
Sold Out
€410.00
Sold Out
Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2012 è un'eccezionale cuvée della prestigiosa collezione della Maison. Realizzato esclusivamente in annate d'eccezione, questo vino racchiude in sé la sublime generosità di un intero anno.Denominazione: Champagne AOCAnnata: 2012Vitigni: 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot MeunierAlcol: 12,5%Formato: 0,75l
Sold Out
€290.00
Sold Out
Lo Champagne Extra Brut “Cuvée N° 743”, prodotto da Jacquesson, ha riposato almeno tre anni sui lieviti, risultando fin da giovane espressivo e di carattere. Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 61% Chardonnay, 18% Pinot Noir, 21% Pinot MunierAlcol: 12%Formato: 0,75l
Sold Out
€75.00
Sold Out
L'elevata proporzione di Chardonnay, unico tra i grandi champagne senza annata, permette al Brut Prestige di raggiungere la piena maturità aromatica dopo 3-4 anni di invecchiamento in cantina.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot MunierAlcol: 12%Formato: 1,5l
Sold Out
€115.00
Sold Out
Sono quindici i borghi coinvolti nella composizione di questa cuvee, un blend costituito dal 70% di Grand Cru e dal 30% di Premier Cru. Questa istantanea dell'anno, sapientemente prodotta dal mastro enologo, è un'indulgenza ideata esclusivamente per intenditori.Denominazione: Champagne AOCAnnata: 2014Vitigni: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir, 25%Alcol:...
Sold Out
€80.00
Sold Out
Per secoli le pendici di Bouzy hanno coltivato viti e vini. Il villaggio di Bouzy si trova nel versante sud della “Montagne de Reims” il quale ha terreno calcareo ed offre le migliori condizioni per la coltivazione della vite e soprattutto del Pinot Nero. Bouzy è un villaggio “Grand Cru”Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 20% Chardonnay, 80%...
Sold Out
€52.00
Sold Out
L'elevata proporzione di Chardonnay, unico tra i grandi champagne senza annata, permette al Brut Prestige di raggiungere la piena maturità aromatica dopo 3-4 anni di invecchiamento in cantina.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot MunierAlcol: 12%Formato: 0,75l
Sold Out
€39.00
Sold Out
Per secoli le pendici di Bouzy hanno coltivato viti e vini. Il villaggio di Bouzy si trova nel versante sud della “Montagne de Reims” il quale ha terreno calcareo ed offre le migliori condizioni per la coltivazione della vite e soprattutto del Pinot Nero. Bouzy è un villaggio “Grand Cru”Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 20% Chardonnay, 80%...
Sold Out
€45.00
Sold Out
Lo Champagne Extra Brut “Cuvée N° 742”, prodotto da Jacquesson, ha riposato almeno tre anni sui lieviti, risultando fin da giovane espressivo e di carattere.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 61% Chardonnay, 18% Pinot Noir, 21% Pinot MunierAlcol: 12%Formato: 0.75l
Sold Out
€69.00
Sold Out
Per secoli le pendici di Bouzy hanno coltivato viti e vini. Il villaggio di Bouzy si trova nel versante sud della “Montagne de Reims” il quale ha terreno calcareo ed offre le migliori condizioni per la coltivazione della vite e soprattutto del Pinot Nero. Bouzy è un villaggio “Grand Cru”Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 50% Chardonnay, 50%...
Sold Out
€60.00
Sold Out
Per secoli le pendici di Bouzy hanno coltivato viti e vini. Il villaggio di Bouzy si trova nel versante sud della “Montagne de Reims” il quale ha terreno calcareo ed offre le migliori condizioni per la coltivazione della vite e soprattutto del Pinot Nero. Bouzy è un villaggio “Grand Cru”Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 20% Chardonnay, 80%...
Sold Out
€45.00
Sold Out
Per secoli le pendici di Bouzy hanno coltivato viti e vini. Il villaggio di Bouzy si trova nel versante sud della “Montagne de Reims” il quale ha terreno calcareo ed offre le migliori condizioni per la coltivazione della vite e soprattutto del Pinot Nero. Bouzy è un villaggio “Grand Cru”Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 20% Chardonnay, 80%...
In magazzino
€45.00
Aggiungi
Champagne 100% Pinot Noir della vendemmia unita ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con la fermentazione malolattica. 36 mesi sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 100% Pinot...
Sold Out
€53.00
Sold Out
Champagne 100% Pinot Noir della vendemmia unita ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con la fermentazione malolattica. 36 mesi sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 100% Pinot...
Sold Out
€117.00
Sold Out
Raccolta manuale, pressatura del grappolo intero, fermentazione alcolica a 18 ° C, fermentazione malolattica in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento su doghe nelle nostre cantine tradizionali. Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 100% ChardonnayAlcol: 12%Formato: 0,75l
Sold Out
€63.00
Sold Out
Questa “Tethys.15” è una nuova cuvèe che va ad arricchire la gamma degli Champagne firmati Guiborat. Nasce dal taglio di chardonnay proveniente da quattro parcelle della Côte des Blancs, tutte classificate come Grand Cru e ognuna in grado di donare specifiche caratteristiche al blend finale.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 100%...
Sold Out
€54.00
Sold Out
Raccolta manuale, pressatura del grappolo intero, fermentazione alcolica a 18 ° C, fermentazione malolattica in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento su doghe nelle nostre cantine tradizionali. Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot NoirAlcol: 12%Formato: 0,75l
Sold Out
€95.00
Sold Out
Champagne composto per il 100% da uve di Chardonnay provenienti da tre annate successive con invecchiamento sui lieviti in bottiglia di almeno 2 anni e mezzo, durante i quali le bottiglie vengono spostate e nuovamente accatastate in cantina due volte.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 100% ChardonnayAlcol: 12%Formato: 0,75l
Sold Out
€200.00
Sold Out
Le uve di questo champagne provengono da 7 cru storici: Avize, Cramant, Oger, Avenay val d'Or, Mardeuil, Oiry, Bergeres le Verus, nel cuore della Côte des Blancs. Le vigne hanno un’età media di 40 anni, con numerose parcelle di oltre 65 anni e ogni vigneto viene vinificato separatamente.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 100% ChardonnayAlcol:...
Sold Out
€69.00
Sold Out
“Mineral” è un perfetto esempio dello stile aziendale: un vino con un’intensa espressione del suo terroir d’origine e allo stesso tempo conserva la morbidezza tipica dei migliori vini della Côtes des Blancs. Champagne che esprime al meglio le capacità di questa storica maison e del terroir di Avize.Denominazione: Champagne AOCAnnata: 2013Vitigni: 100%...
Sold Out
€135.00
Sold Out
Un ottimo Champagne, elegante e versatile dall'incantevole persistenza aromatica. Grazie alla delicata struttura fresca e sapida può essere gustato da solo in diversi momenti della giornata o per accompagnare svariate preparazioni a base di pesce.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot MunierAlcol:...
Sold Out
€42.00
Sold Out
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 1er Cru “Arpège” di Pascal Doquet deriva da parcelle di chardonnay piantate attorno al comune di Vertus, nella Côte des Blancs. La fermentazione è avvenuta con i soli lieviti indigeni, con il 20% del mosto vinificato in fusti di legno.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 100% ChardonnayAlcol: 12,5%Formato:...
Sold Out
€52.00
Sold Out
“Vertus” di Pascal Doquet è prodotto con una selezione delle uve delle migliori vigne situate nella zona centrale dei versanti collinari. Il millesimo 2005 è nato da una prestigiosa selezione, affinata per un 30% in botti di rovere. Denominazione: Champagne AOCAnnata: 2005Vitigni: 100% ChardonnayAlcol: 12,5%Formato: 0,75l
Sold Out
€62.00
Sold Out
Champagne generoso e ricco, seducente e di facile approccio. È l’etichetta base della Maison, che invoglia fermamente a scoprire le proposte di livello superiore.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 30% Chardonnay, 70% Pinot NoirAlcol: 12%Formato: 0,75l
Sold Out
€42.00
Sold Out
Potente e delicato, ricco ed elegante, complesso e raffinato: questo Champagne Brut Grand Cru “Fût de Chêne MV13”, prodotto dalla Maison Henri Giraud, rappresenta tutto e il contrario di tutto. È un multivintage, in cui il 50% del vino è stato prodotto nel 2013.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 25% Chardonnay, 75% Pinot NoirAlcol:...
Sold Out
€170.00
Sold Out
“Racines de Trois” significa “le tre radici”: tre fratelli Waris, tre terroir, tre uva. Realizzato con una miscela proveniente da siti in Côtes des Blancs, Montagne de Reims e Aube.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 60% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 10% Pinot MeunierAlcol: 12%Formato: 0,75l
Sold Out
€57.00
Sold Out
Questo Chardonnay, Blanc de Blancs, con vecchie viti dei vigneti Grand Cru nelle Cotes des Blancs é fatto in biodinamica con i lieviti indigeni, il lungo invecchiamento in botte danno un risultato strabiliante.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 100% ChardonnayAlcol: 12%Formato: 0,75l
Sold Out
€67.00
Sold Out
Le arti sono un modo di manifestare il gusto, il senso estetico spinto.A suo modo, l'enologo sviluppa, attraverso la sua filosofia un'arte suprema: il vino. Questo vino unisce i villaggi classificati Grand Crus.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 100% ChardonnayAlcol: 12%Formato: 0,75l
Sold Out
€85.00
Sold Out
Lo Champagne Waris-Larmandier é un vino prodotto con nuove tecniche biodinamiche, in vigna vengono utilizzati animali come il cavallo per smuovere il terreno, i polli che mangiano parassiti e la pecora che bruca l’erba, inoltre concimano il terreno.Denominazione: Champagne AOCAnnata: ---Vitigni: 80% Chardonnay, 20% Pinot NoirAlcol: 12%Formato: 0,75l
Sold Out
€60.00
Sold Out