Perrier-Jouët - Champagne Brut "Grand Brut"

Perrier-Jouët - Champagne Brut "Grand Brut"

Nuovo

Una perfetta introduzione allo stile floreale, intenso e ricercato caratteristico della Maison Perrier-Jouët. 1846, il primo champagne brut.
Denominazione: Champagne AOC
Annata: ---
Vitigni: 20% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Alcol: 12%
Formato: 0,75l

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€42.00

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PERRIER-JOUËT GRAND BRUT
Nel Perrier-Jouët Grand Brut, l’assemblaggio è costruitoal 40% sulla vinosità e sulla struttura dei pinot noir dei grand cru e primi cru di Mailly, Verzy, Aÿ et Rilly-la Montagne. Raffinati e delicati, questi pinot noir sottolineano gli aromi fruttati dei pinot meunier seducenti e generosi dei terroir di Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles o Vinay, anch'essi presenti al 40%. Completano la composizione gli chardonnay dei grand cru di Cramant, Avize, Le Mesnil e Chouilly, che, dosati al 20%, apportano all'assemblaggio un tocco di freschezza e di mineralità. Per raggiungere la perfezione ricercata da Perrier-Jouët, le bottiglie attenderanno tre anni nelle cantine in gesso della Maison, situate nei sotterranei dell'avenue de Champagne, storica sede della Maison nella città di Epernay, nel cuore della regione della Champagne.
NOTE DEGUSTATIVE
Aspetto: colore giallo, chiaro e brillante, che evoca la vivacità del vino.
Olfatto: il Grand Brut è delicato, elegante ed equilibrato. Le fragranze floreali e fruttate si impongono con la loro freschezza e vivacità, per lasciare poi il passo a lievi note di burro e vaniglia.
Palato: ampiezza e vivacità trovano equilibrio sul palato, prolungandosi in un'espressione di eleganza rotonda e vinosa.

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